俗语说“入秋吃三白，入冬不耐劳”，三白说法宽绰，但有少量，秋日多吃白色食品，确是养生之法，其中萝卜可谓优秀。有消食行气的功效。要是你等闲嗅觉吃东西胀肚，出现了食积腹胀等症状，群众不妨用一些萝卜来煮汤喝！虽然，日常群众更多遴荐吃些萝卜来进补，可萝卜的种类繁密，作念法也各有千秋，到底怎么吃能力达到养生的后果呢？

凉拌萝卜丝滋味好但容易流失维生素C和矿物资

说到吃白萝卜的重要，群众最常用的重要一定是焯水、盐杀作念凉拌萝卜丝，这里迥殊要说的是，这个进程中，会把萝卜里的维生素C包括一些矿物资大部分流失掉，是以这样吃并不是最好决策。

吃萝卜一定要带皮吃具有抗炎后果

白萝卜的表皮含有丰富的花青素和含硫的化合物，这些皆会有一些抗炎后果，要是把皮去掉了这部分养分素就大大亏欠了。

萝卜皮平正多多，最初，萝卜中含有养分素基原本自萝卜皮，也便是其中的芥辣素；其次，萝卜皮晒干，大致径直吃，还有一定消水肿的功效。

保举群众一个滋补甜品汤白萝卜陈皮雪梨汤

原料：梨汤、白萝卜、陈皮3克、大枣、枸杞

制作：

1.白萝卜不去皮切片，雪梨、大枣去核切片备用。

2.梨汤加入白萝卜、大枣、陈皮、枸杞煮5分钟即可。

行将过问深秋，这个时节不管是喝上一碗热腾腾的白萝卜陈皮雪梨汤一经白萝卜煮水，你皆能感受到暖意的袭来。秋日里的萝卜，不仅津润咱们的身体，还能答允顺气，是以一又友们，不管你是身处困境一经气不顺，一碗萝卜汤下肚，会发现，仁和如斯粗浅。

来吧，干了这碗萝卜汤！

文/龚芳菲（河北卫视饮食节目编导）

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