大皖新闻讯 天津，一座历史与当代交汇的朔方名城，正以一种前所未有的活力，演绎着文化与前锋的长入。

在这里，天津十八街麻花、果仁张、杨柳青古镇木版年画等老字号品牌，不仅承载着岁月的缅想，更在新时期的波澜中，将东谈主文底蕴厚植于品牌的立异和发展之中，以文化东谈主，让老字号耐久弥新，使街巷肌理更具文化品位，成为东谈主们心中永久的文化符号。

麻花也有联名款

站在天津古文化街街头的牌坊前，一眼便可看到东谈主流如织的桂发源十八街麻花店。这祖传承近百年的老字号，麻花酥脆厚味，香气四溢，是大批天津东谈主心中的好意思食缅想。

频年来，十八街麻花在保留大麻花传统制作工艺的基础上，果敢立异口味研发，推出了山楂、椒盐等新颖口味的小麻花，工致讲究的包装飞速诱骗了年青浪掷者的眼神。伴计王晓娜告诉记者，本年桂发源还和同是老字号的杨柳后生画联动，推出了联名款麻花，“这款麻花针对不同喜好的东谈主群，推出了四种口味，有甜的，有咸的，咱们此次把传统好意思食和传统手工艺蚁集到了一皆，很是受公共的迎接。”

伴计展示联名款麻花

老字号也不错很洋气，十八街麻花还积极拥抱数字时期，通过线上店铺、外交媒体等口头，将天津传统好意思食推向了更广袤的舞台。

与桂发源十八街麻花比邻的是有着160多年历史的“果仁张”，两家老字号在这条老街上谐和“牵手”，共同看管大批天津东谈主和外地旅客的味蕾，也看管着老天津东谈主的岁月情感。

果仁张，这个有着宫廷御膳配景的老字号，保有特有的口感和丰富的文化内涵，历来就是天津的一张柬帖。近些年，在新前锋潮水之中，果仁张守正立异，推出了麻辣、芥末等万般化口味。值得一提的是，为了知足当下的健康理念，还有益研发了低糖点心，可谓高手巧想。

果仁张店铺门前

新手也能作年画

走进杨柳青古镇，古色古香的街谈和杂沓有致的开采，仿佛将东谈主带回了阿谁荣华的古时小镇。在这里，杨柳青木版年画以其特有捏久的艺术魔力，诱骗了大批旅客前来不雅赏游玩。

杨柳青木版年画据传始于明朝万积年间，盛于清代中世。年画作品题材普通，寓意闲逸，刻工概括，色调典雅，2006年被列入第一批国度级非物资文化遗产名录。

优秀的文化和工艺，一定是领有着日新月异的人命力。在新时期的配景下，杨柳青木版年画不仅奋勉于于传统本事的传承与立异，更将木版年画与当代策画相蚁集，创作出了一系列既具有传统韵味又不欠妥代感的作品。

杨柳后生画作品

杨柳青木版年画，以勾、刻、印、绘、裱五大工艺著明，每一谈工序都不成或缺，完满地制作一幅年画极为耗时，对制作家的时期亦然普遍施行。但淌若你走进古镇的杨柳后生画周全号世家作坊，那么制作一幅年画等于“有手就行”。

为了让木版年画愈加潜入地走入东谈主心，同期也普及旅客体验，周全号作坊凭证年画制作工艺，格外制作了两套时下备受迎接的套色钤记，一套是经典年画《娃娃抱鱼》，另一套是本年的龙年专属新年画《钱龙引进八方财》，旅客只需要按法则将钤记逐个印下，便可制作出一幅概括年画。当旅客捧着亲手制作的年画，欢娱地走出作坊，他们带走的不仅是一幅年画，还有蕴含于这项传统习惯好意思术中的精魂。

套色钤记制作出的年画《娃娃抱鱼》

今时本日，在天津的一条条老街区里，赶漂后的老字号们，正用劲精心肠传承与立异，扩宽传统文化的深度与广度，春风化雨般引颈着风俗的变革，润泽着东谈主们的文心。以文化东谈主，以文养东谈主，蕴涵于老字号背后的天真故事和丰富情节，恰是它们书写城市文化新篇章的天真注脚。

大皖新闻记者 吴悦

裁剪 许正文