本年许多东谈主皆说餐饮相称的难作念，许多东谈主皆以为岁首的餐饮买卖也曾口舌常的晦气了，下半年若何样皆要买卖好极少吧，但试验情况是，下半年买卖不仅莫得好起来，反而是愈加的晦气，即使是一些连锁品牌，也皆感受到了买卖差带来的压力。

但奇怪的是，便是这种情况之下，依然是有不少餐饮东谈主在开新店。便是一边说着买卖不好，还一边在逼迫的开店，这便是让东谈主认为奇怪的场地，就咱们最近去许多场地看商铺，然后检修，如实亦然有不少店买卖相比差，但在许多的市集和社区，依然是有不少的新店开出来，有些还逼迫的在装修。

各个皆在说客岁餐饮开得多，但试验上，本年的新店开出来，也并不比客岁的少啊，前段技能去一个考虑会的时候，遭受客岁果断的一个同业，他是开螺蛳粉的，亦然这两年的风口下开出来的螺蛳粉店，客岁跟他聊的时候，他也就只好三个店。

而本年跟他聊的时候，让东谈主相称的骇怪，他竟然皆有三四十个店了，况且现时还逼迫的在开店，说是有不少的东谈主在找他作念加盟，然后就问了下他，买卖确切这样好吗，确切很赢利吗？他说他们主要便是管供应链和品牌授权，大部分的门店运营皆是加盟商我方在作念。

试验上便是只供货和给你装修规绘制辛勤，其他的皆是加盟商我方管理了。他也说他们的加盟费相称的低，是以智商够有这样多东谈主来加盟，虽然其中确定有些店买卖好，有些买卖差的，毕竟当今干餐饮，谁皆莫得目标给你保证加盟了就一定会有好买卖。

但餐饮市场可能便是这样的神奇，遥远皆是一边在开店，一边又在豪恣的关店，就像咱们这边的一个走路街雷同，最近陆不绝续有不少的餐饮店，不知谈是买卖不成，如故因为房租到期的起因，倏得就关了好多的店，委果让东谈主念念不解白啊，你们说呢？